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Vergleich
Alle 13 Einzelextrakte von OnlinePilze im direkten Vergleich: welcher Rohstoff drinsteckt, wie der Pilz gewonnen wird und was typisch für ihn ist. So erkennst du schnell den Unterschied zwischen ähnlichen Pilzen.
Agaricus neben den Pilzen, mit denen er am häufigsten verglichen wird. Die Tabelle beschreibt Herkunft, Rohstoff und Inhaltsstoffe, keine Wirkungen.
| Merkmal |
AgaricusIm Fokus |
Shiitake |
Coprinus |
Pleurotus |
|---|---|---|---|---|
| Deutscher Name | Mandelpilz | Pasaniapilz | Schopftintling | Austernseitling |
| Botanischer Name | Agaricus subrufescens | Lentinula edodes | Coprinus comatus | Pleurotus ostreatus |
| Rohstoff im Extrakt | Fruchtkörper | Fruchtkörper | Fruchtkörper | Fruchtkörper |
| Gewinnung | Anbau auf Kompostsubstrat | Anbau auf Holz | Anbau, vor allem in China | Anbau auf Stroh oder Holz |
| Wuchs in der Natur | Nährstoffreicher, humusreicher Boden, wärmeliebend; wild in Brasilien | Abgestorbenes Laubholz in Ostasien, vor allem Eichen | Wiesen, Rasenflächen, Wegränder; nach Regen im Herbst | Laubholz, vor allem Buchen; oft erst nach dem ersten Frost |
| Typische Inhaltsstoffe | Polysaccharide, darunter Beta-Glucane; Benzaldehyd als Aromastoff | Polysaccharide, darunter Lentinan (ein Beta-Glucan) | Polysaccharide, darunter Beta-Glucane | Polysaccharide, Beta-Glucane, Ergothionein |
| Traditionelle Verwendung | Speise- und Teepilz in Brasilien und Japan (Himematsutake) | Klassischer Speisepilz in China und Japan | Jung gegessener Speisepilz in Europa und Asien | Weltweit verbreiteter Speisepilz |
| Als Speisepilz | Mild, mit deutlichem Mandelduft | Würzig, ausgeprägtes Umami | Mild; muss sehr jung verarbeitet werden | Mild, feste Struktur |
| Mindestens 30 % Polysaccharide | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Jede Charge von AGROLAB geprüft | Ja | Ja | Ja | Ja |
| In der individuellen Mischung kombinierbar | Ja | Ja | Ja | Ja |
| Produkt | Agaricus-Extrakt | Shiitake-Extrakt | Coprinus-Extrakt | Pleurotus-Extrakt |
Bei allen gleich
Rohstoff, Gewinnung und eine Besonderheit je Pilz. Mehr Details findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Bitter durch Triterpene, traditionell als Tee gekocht.
Zum Extrakt
Duftet nach Mandel, früher Agaricus blazei Murill genannt.
Zum Extrakt
Aus dem Wildpilz isolierter Stamm. EU-konform, anders als der nicht zugelassene Cordyceps militaris.
Zum Extrakt
Weiße, hängende Stacheln statt Hut; typisch sind Hericenone.
Zum Extrakt
Der „tanzende Pilz“, wächst in großen Büscheln an Eichen.
Zum Extrakt
Seit rund 1.000 Jahren angebaut, Quelle von Lentinan.
Zum Extrakt
Hufförmiger Baumpilz, schon Ötzi trug ihn bei sich.
Zum Extrakt
Einer der meistgegessenen Speisepilze, bekannt für Ergothionein.
Zum Extrakt
Verzweigtes Büschel aus vielen kleinen Hütchen am Fuß alter Eichen.
Zum Extrakt
Zerfließt nach wenigen Tagen zu schwarzer Tinte.
Zum Extrakt
Gelartige Polysaccharide, die viel Wasser binden.
Zum Extrakt
In der individuellen Mischung stellst du bis zu vier Vitalpilze zusammen. Wenn du unsicher bist, berät dich Heike kostenlos.
Bis zu 4 Vitalpilze, in Deutschland verkapselt
Rund 15 Minuten, kostenlos mit Heike
Die Angaben beschreiben Herkunft, Rohstoff und Inhaltsstoffe der Pilze. Sie sind keine Aussagen über gesundheitliche Wirkungen. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
